Här kan du läsa om oss, Ann; innehavare av butiken Ann-Tikt & Sånt, i Mellby och Annika; innehavare av butiken Drömmar Inne & Ute, i västra Mellby. I vår gemensamma blogg skriver vi om vår passion för inredning, antikt, trädgård, mat och familj. Välkommen att följa oss båda. Allt är ju roligare när man är två!


fredag 17 februari 2012

Kärlekmums


Att baka Kärleksmums är alltid lika tacksamt. Alla gillar det!!

Det blev lite egen familjedesign på MUMSEN  denna gången. Ser det inte "lite" nyttigare ut med kiwin..?
Alla är alla fall uppätna....

Mums!!

Så om du vill ge både kärlek och mums till någon - fram med förklädet.....
Här kommer ett klassiskt recept som inte går att misslyckas med.

VÅRA KÄRLEKSMUMS
( 1 kkp= 1 1/2 dl)

Kaka:
150 g smör
2 ägg
2 kkp strösocker
1 kkp mjölk
3 kkp mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 msk kakao

Glasyr:
2 1/2 kkp florsocker
4 msk smör
5 msk kallt kaffe
1 1/2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Kokos eller strössel att strö över

Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Tillsätt det till ägg- och sockerblandningen omväxlande
med smöret och mjölken.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna.
Grädda kakan i 200 grader i ca 20 min.

Smält smöret till glasyren. 
Tillsätt övriga ingredienser och rör kraftigt tills
det inte finns några klumpar kvar.
Bred glasyren på kakan och strö över kokos eller annan topping. 
Skär den i rutor.

Sen är det bara att mumsa..

Lycka till och ha en härlig helg.
Kram
ANNIKA





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar